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Hacer helado casero

Cómo hacer helado de chocolate con almendras

En este verano más de un niño deseará tener este helado de chocolate y almendras como postre en casa. Anímate a prepararlo con esta práctica receta.

recetas para hacer helado casero



En verano más de un niño deseará tener este helado de chocolate y almendras como postre en casa. Anímate a prepararlo con esta práctica receta.

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Helado de chocolate con almendras

recetas para hacer helado casero

Por Cosas de Peques Publicado: julio 11, 2012

  • Preparación: 1día- 40 min

En verano más de un niño deseará tener este helado de chocolate y almendras como postre en casa. Anímate a prepararlo con esta …

Ingredientes

Pasos

  1. En un cazo, calienta la leche y la nata. Mientras hierve, trocea chocolate y añádelo para que se funda con el líquido.
  2. Con un tenedor, bate las yemas con el azúcar y un poco de la leche caliente.
  3. Luego, echa las yemas al cazo con la leche. Cocina el preparado a fuego lento hasta que la mezcla se espese.
  4. Una vez listo, deja que se atempere unos minutos, y guárdalo en el congelador para que se enfríe totalmente.
  5. Cuando el preparado esté bien frío, añade las claras, que han sido montadas previamente.
  6. Ahora, lleva el preparado a la heladera por unos 30 o 35 minutos.
  7. Cuando notes que el preparado empieza a tomar consistencia, añade las almendras crocante. Remueve cuidadosamente.
  8. Pasado los 35 minutos, echa el helado en un recipiente con tapa. Y con la ayuda de un sacabolas, sírvelo a tu gusto.
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