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Cómo preparar flan de limón

Cómo preparar flan de limón 17 Julio, 2012Déjanos un comentario



Mira este delicioso flan de limón. ¿Delicioso, verdad?  Su preparación no es complicada y a tu niño le encantará probarlo como postre en casa.

Flan de limón

postres para ninos saludables

Por recetas Publicado: Julio 17, 2012

  • Preparación: Refrigeración - 60 min

Mira este delicioso flan de limón. ¿Delicioso, verdad?  Su preparación no es complicada y a tu niño le encantará probarlo como …

Ingredientes

Pasos

  1. Precalienta el horno a 180ºC.
  2. En una cacerola, calienta el azúcar a fuego bajo de 3 a 4 minutos o hasta que se disuelva y adquiera color de caramelo.
  3. Luego, vierte el almíbar del azúcar en el fondo de un molde para flan y distribúyelo por todos los lados.
  4. Ahora, pon en una licuadora la leche evaporada, los huevos, el jugo de limón y su ralladura. Mezcla todos los ingredientes durante 5 segundos.
  5. Vierte el preparado en el molde y cúbrelo ligeramente con papel de aluminio. Luego, llévalo al congelador por 4 horas o más.
  6. Una vez listo, coloca el molde en una bandeja al baño maría con agua caliente y a una pulgada de profundidad.
  7. Luego, lleva el preparado al horno durante 50 minutos. Te darás cuenta de que está listo insertando un cuchillo en el centro. Si sale limpio, retíralo del horno.
  8. Después, déjalo enfriar sobre una rejilla de metal.
  9. Luego, pasa una espátula alrededor del borde del molde, pon una bandeja sobre él y voltéalo sacudiéndolo un poco para que el flan se suelte completamente.
  10. Finalmente, sirve el flan de limón a tu gusto.