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Recetas infantiles sanas

Receta de tortilla de brócoli

Mira esta sabrosa y nutritiva tortilla de brócoli. Prepararla en casa te tomará pocos minutos. ¡Aquí la receta!



Mira esta sabrosa y nutritiva tortilla de brócoli. Preparar esta receta para niños en casa te tomará pocos minutos. ¡Aquí la receta!

Cómo hacer tortilla de brócoli

Recetas infantiles con verduras

Por Cosas de Peques Publicado: septiembre 10, 2012

  • Preparación: 30 min

Mira esta sabrosa y nutritiva tortilla de brócoli. Preparar esta receta para niños en casa te tomará pocos minutos. ¡Aquí la receta!

Ingredientes

Pasos

  1. En una olla sancocha la pechuga de pollo en el agua. A los 2 minutos, agrega la sal y las hojas de laurel. Cuando se haya cocido, sácala y pícala finamente.
  2. Pica el brócoli en trozos pequeños.
  3. Con una cuchara batidora, remueve los huevos. Luego, agrega el brócoli picado y los trocitos de pechuga y remueve nuevamente.
  4. Agrega sal a tu gusto.
  5. Ahora, pon el preparado en una sartén, que previamente ha sido calentada con el aceite de oliva.
  6. Cocina el preparado a fuego lento y bien tapado. Eso ayudará a que la tortilla se cocine de forma uniforme.
  7. A los 3 minutos, con la ayuda de una espátula voltea la tortilla para que se dore por la otra parte.
  8. Una vez dorada, añade el queso desmenuzado y sirve caliente.
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