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Recetas divertidas

Receta divertidas: castillo de salchicha y puré

¿Quieres combinar originalidad e innovación en los platos principales? Nada mejor que un castillo de salchicha y puré, ¡tu peque pedirá repetición!

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¿Quieres combinar originalidad e innovación en los platos principales? Nada mejor que un castillo de salchicha y puré, ¡tu peque pedirá repetición!

Castillo de salchicha y puré

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Por Cosas de Peques Publicado: julio 31, 2012

  • Raciones: 20 Raciones

¿Quieres combinar originalidad e innovación en los platos principales? Nada mejor que un castillo de salchicha y puré, ¡tu peque …

Ingredientes

Pasos

  1. Prepara un puré de patatas espeso. Para que la preparación sea más consistente y nutritiva, agrega un vaso de leche, dos cucharadas de mantequilla, un huevo y un chorrito de nata líquida.
  2. Corta la cebolla en trocitos y sofríela en aceite de oliva junto con el diente de ajo y una ramita de perejil picados. Cuando notes que la cebolla esté blanda, añade las salchichas, la pastilla de caldo y una pizca de agua. Pon todo junto, tapado y a fuego lento.
  3. Cuando estén las salchichas bien doraditas, córtalas en cuatro trozos.
  4. Pon el puré en medio del plato y coloca un trozo de salchicha en cada extremo. Haz la muralla con varios trozos de zanahoria cocida y coloca otro trozo pinchado en un palillo para que luzca tal cual a una bandera.
  5. Vierte el jugo sobrante de las salchichas alrededor del castillo. ¡A servir!
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