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Receta para hacer deliciosos pestiños

Receta para hacer deliciosos pestiños 19 junio, 2012Déjanos un comentario



Los pestiños son postres tradicionales de las fiestas de Semana Santa y de Navidad.  Anímate a prepararlos en casa con esta deliciosa receta.

Pestiños

Por recetas Publicado: junio 19, 2012

  • Raciones: 1 Raciones
  • Preparación: 20 min

Los pestiños son postres tradicionales de las fiestas de Semana Santa y de Navidad.  Anímate a prepararlos en casa con esta …

Ingredientes

Pasos

  1. En un bol, coloca la manteca de cerdo, el anís, la ralladura de naranja, el azúcar vainillado, la sal y el vaso de agua.
  2. Mueve bien el preparado y añade la harina hasta formar una masa.
  3. Espolvorea el ajonjolí en la masa.
  4. Luego estira la masa con un rodillo hasta extenderla al máximo. Y córtala en cuadrados de unos 5 cm x 5 cm para formar los pestiños.
  5. Ahora, moja tus dedos en agua y une las puntas para formar los pestiños.
  6. Una vez listos, fríelos en abundante aceite caliente.
  7. Finalmente, sácalos de la sartén y escúrrelos en papel de cocina. Espera unos minutos, rebózalos en azúcar glas y listo los pestiños: ¡a la mesa!