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Recetas infantiles sanas

Receta para hacer una crema especial de lentejas

¿A tu niño no le gustan las lentejas? Quizás el problema sea cómo las preparas. Qué tal si intentas hacerlas en crema con unos trocitos de pollo. ¡Aquí la receta!

¿A tu niño no le gustan las lentejas?  Quizás el problema sea cómo las preparas. Qué tal si intentas hacerlas en crema con unos trocitos de pollo y beicon. ¡Aquí la receta!

 



 

 

Crema especial de lentejas

recetas infantiles verduras

Por Cosas de Peques Publicado: agosto 13, 2012

  • Preparación: 1 hr 30 min

¿A tu niño no le gustan las lentejas?  Quizás el problema sea cómo las preparas. Qué tal si intentas hacerlas en crema con unos …

Ingredientes

Pasos

  1. Una hora antes de iniciar la preparación pon las lentejas a remojo.
  2. Corta el beicon en cuadraditos.
  3. Lava y limpia las verduras, luego trocéalas.
  4. En una cazuela, cocina el beicon picado y las verduras con 2 cucharadas de aceite.
  5. Cuando notes que el beicon está dorado, añade las lentejas remojadas, las pechugas de pollo enteras, el laurel y dos litros de agua.
  6. Añade sal y pimienta y ahora, cocina el preparado a fuego medio por 1 hora.
  7. Cuando notes que las lentejas están tiernas, retira las pechugas y lleva el preparado al procesador para hacer el puré.
  8. Finalmente, corta las pechugas de pollo en dados pequeños, luego, fríe los trozos en una sartén con el aceite restante. Una vez listos, añádelos a la crema a la hora de servir.
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