Yogur casero con manzana y caramelo

Cómo hacer yogur casero con manzana y caramelo

Por Cosas de Peques Publicado: noviembre 14, 2012

El yogur es muy saludable y delicioso, por eso es el alimento ideal para todos los niños.   Fuente: www.pequerecetas.com

Ingredientes

• 750 ml leche fresca pasteurizada
• 1 yogur natural
• 50 gr leche en polvo
• 50 gr azúcar
• 4 manzanas
• caramelo liquido

Pasos

1. Pelar las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas en trocitos.
   
2. Poner los trocitos de manzana en un recipiente tapado y cocerlos en el microondas a máxima potencia por 10 minutos.
   
3. Con un tenedor, hacer un puré con las manzanas.
   
4. En una jarra grande añadir la leche, el yogur, la leche en polvo y la azúcar. Remover hasta que todo quede disuelto.
   
5. Añadir un chorro de caramelo líquido y la sexta parte de la compota de manzana en el fondo de los vasos de la yogurtera.
   
6. Rellenar los vasos con la leche, enchufar la yogurtera y dejar toda la noche.
   
7. Si no se cuenta con yogurtera, los yogures se deben hacer en el horno caliente a 50 grados, apagándolo y metiendo ahí los yogures durante toda la noche.
   
8. A la mañana siguiente se deben meter los yogures a la nevera por un par de horas.