El arroz es considerado un alimento básico de la alimentación infantil. Innova tu lista de recetas para niños a base de este cereal con unas deliciosas bolitas de colores.
Bolitas de colores con arroz
Por Publicado: febrero 18, 2013
Fuente: chiquirecetas.com
Ingredientes
- 200 gramos arroz
- 1 remolacha o betarraga
- 2 cucharadas curry
- 1 cucharadita comino en polvo
- 1 cucharadita pimienta blanca
- Un poco queso rallado
Pasos
- Coge dos cazos y agrega 1 ½ de taza de agua en cada uno. Hierve a fuego alto.
- Pasados 5 minutos, echa sal al gusto a cada cazo.
- Ahora, añade en un cazo el curry y el comino.
- En el otro cazo, pon la remolacha o betarraga, previamente lavada y troceada, con un poco de pimienta blanca.
- Pasado 5 minutos más, agrega 100 gramos de arroz a cada cazo. Deja que cueza durante unos minutos.
- Cuando notes que están cocidos, escúrrelos y retira del segundo cazo la remolacha o betarraga.
- Ahora, añade un poco de queso rallado a cada cazo, removiendo constantemente para que se deshaga y se integre bien.
- Una vez listo, con la ayuda de unas cucharas soperas forma las bolitas de arroz.
- Otra opción es usar papel film trasparente para formarlas: solo echa el arroz y ciérralo con un nudo o una goma.
- Estas deliciosas bolitas de colores con arroz pueden animar cualquier plato. Anímate a prepararlas.
- Dificultad: Fácil
