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Recetas infantiles fáciles

Receta para hacer bolitas de arroz y atún

¿A tu niño no le gusta el pescado? Prepárale estas riquísimas bolitas de arroz y atún y verás que cambia de opinión. Hacerlas no es difícil, ¡aquí la receta!

Receta para niños con arroz



¿A tu niño no le gusta el pescado? Prepárale estas riquísimas bolitas de arroz y atún y verás cómo cambia de opinión. Hacerlas no es difícil, ¡aquí la receta!

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Bolitas de arroz y atún

Receta para niños con arroz

Por Cosas de Peques Publicado: agosto 20, 2012

  • Preparación: Refrigeración- 30 min

¿A tu niño no le gusta el pescado? Prepárale estas riquísimas bolitas de arroz y atún y verás cómo cambia de opinión. Hacerlas …

Ingredientes

Pasos

  1. Hierve el arroz en agua con sal durante unos 18-20 minutos. Cuando notes que está tierno, escúrrelo y deja que se enfríe unos minutos.
  2. Ahora, pica los huevos en trozos pequeños y largos.
  3. Luego, pica las cebollitas y el pepinillo en cuadritos pequeños.
  4. Escurre el atún en conserva, ponlo en un bol y desmenúzalo.
  5. Mezcla el arroz con el huevo, el atún, la cáscara rallada de limón, un poco de perejil, los pepinillos y las cebollitas.
  6. Aliña el preparado con aceite, pimienta y sal a tu gusto, y deja que repose una hora en la refrigeradora.
  7. Pasado ese tiempo, con una masa más consistente y moldeable, forma las bolitas y ponlas en papelitos como si se trataran de magdalenas, y listo: ¡a la mesa!
  8. Si prefieres un plato caliente, también puedes pasar por huevo batido y por harina las bolitas y freírlas antes de servir.
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